各种食物所含的纤维素列表——献给我的父亲和广大渴望健康的百姓
发布时间：2015-01-25 10:50:46
发布人：
咏而归
各种食物所含的纤维素成分
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食物
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纤维物质, g/份
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1 cup，约为 240g 或 240ml
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水果类
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苹果（带皮）
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3.5克/1 个中等大小苹果
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杏 (新鲜)
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1.8克/3 个杏
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香蕉
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2.5克/1个
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哈密瓜
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2.7克/半个哈密瓜
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枣子
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13.5克/1 cup (剁碎的)
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西柚
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1.6克/半个西柚
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葡萄
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2.6克/10个葡萄
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桔子
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2.6克/1个
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桃子
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2.1克/1 个
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梨
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4.6克/1 个
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菠萝
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2.2克/1 cup (丁的)
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西梅干
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11.9克/11个西梅干
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葡萄干
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2.2克/一小包（packet）
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草莓
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3.0克/1 cup
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果汁
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苹果汁
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0.74克/1 cup
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西柚汁
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1.0克/1 cup
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葡萄汁
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1.3克/1 cup
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桔子汁
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1.0克/1 cup
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蔬菜类
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炒熟的
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芦笋
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1.5克/7 嫩枝
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刀豆
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3.4克/1 cup
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西兰花
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5.0克/1 stalk
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芽甘蓝
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4.6克/7-8嫩芽
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卷心菜
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2.9克/1 cup (cooked)
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胡萝卜
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4.6克/1 cup
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菜花
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2.1克/1 cup
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豌豆
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7.2克/1 cup (cooked)
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土豆
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2.3克/1 boiled
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菠菜
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4.1克/1 cup (raw)
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南瓜
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3.4克/1 cup (cooked,丁的)
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红薯
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2.7克/1 baked
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西葫芦
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4.2克/1 cup (cooked, diced)
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半成品；原料
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黄瓜
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0.2克/6-8 slices with skin
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莴苣
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2.0克/1 wedge iceberg
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蘑菇
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0.8克/half cup (sliced)
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洋葱
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1.3克/1 cup
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辣椒
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1.0克/1 pod
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西红柿
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1.8克/1 tomato
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菠菜
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8.0克/1 cup (chopped)
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豆科植物
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烘豆
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18.6克/1 cup
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干豌豆
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4.7克/half cup (cooked)
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四季豆
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7.4克/half cup (cooked)
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蚕豆
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2.6克/half cup (cooked)
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小扁豆
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1.9克/half cup (cooked)
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面包，面条，和面粉
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硬面包圈
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1.1克/half bagel硬面包圈
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麸皮松饼
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6.3克/muffin
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碾碎的麦粒
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4.1克/slice
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燕麦片
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5.3克/1 cup
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裸麦粗面包
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1.0克/slice
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白面包
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0.55克/slice
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全麦包
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1.66克/slice薄片
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面条和米饭
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通心面
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1.0克/1 cup (cooked)
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灰色的大米
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2.4克/1 cup (cooked)
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精白米
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0.6克/1 cup (cooked)
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意大利面条
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1.0克/1 cup (cooked)
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面粉和谷类
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麦麸，燕麦
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8.3克/oz
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麸，小麦
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12.4克/oz
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燕麦片
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13.7克/1 cup (cooked)
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坚果类
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扁桃仁
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3.6克/0.5 cup (使成薄片)
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花生
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11.7克/1 cup
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公安机关备案号：44040302000222
