入伏养生应如“冰雪在心”
发布时间：2012-07-19 10:09:36
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红红
三伏天是阳气旺盛的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。不宜肥甘厚味；要多食杂粮；不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果适可而止，以免过食损伤脾胃。饮食上要慎进补，重调养。暑邪耗气伤津，人常感疲乏，消化功能相对较弱，以致不少人误以为要通过进补来补充身体的过度消耗，其实不然。中医认为，一年当中，过了夏至、到入秋之前都不宜过补。而是应以清心防暑、滋阴生津的饮食调养为主。比如，饮食宜清淡。不宜肥甘厚味；要多食杂粮；不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果适可而止，以免过食损伤脾胃。
三伏天人体消耗加大，因此更要注意营养的合理搭配，给身体补充所需的优质蛋白质，每日摄入量在70～90克为宜。所谓清淡饮食，并不是说只吃汤汤水水、瓜果蔬菜，而是说要少吃牛羊肉等热性食物，多吃一点淡水鱼、虾、鸭肉、鹅肉等富含蛋白质的温寒食物，烹饪方法最好以清炖、清蒸为主，避免油炸。
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