谷雨茶又称雨前茶
发布时间：2020-04-19 21:18:36
发布人：
lucexi
有些地方，谷雨前后是采茶的好时机，谷雨茶又称雨前茶、二春茶。谷雨时节雨量充沛，茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。
谷雨时节，北方有食香椿习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有句老话这样说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”
江南地区有句俗语：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时。因此，牡丹亦被称作“谷雨花”。几千年的文化传承，使得“谷雨时节赏牡丹”，已成为人们约定俗成的一种活动了。
在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝
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