腊八节是我国民间重要的传统节日。腊八粥一般是用小米、红枣、豆子等八种粮食和瓜果熬煮而成，囊括了农人们一年来辛苦劳作收获的五谷杂粮，喝着这样的粥，更能体会到“粒粒皆辛苦”的艰辛。　

　　关于腊八，还有一个凄美的传说

　古代有一对夫妻，勤劳朴实，精耕细作，一年四季，吃穿不愁。老俩口心地善良。老人家却有个不成器的儿子。小伙子长得身强力壮，却整天无所事事。其实这都是老两口老来得子，娇生惯养所致。小的时候没好好教育，等他长大成人了，再也劝戒无方，只能唉声叹气，寻思着为儿子讨得一房贤妻，指望他成家立业后有所觉悟。谁知娶到家的媳妇竟然和儿子一个德行，懒惰成性，不动针线，不进灶房。虽然如此，老人家还是谆谆告诫儿子和媳妇：孩子们，要吃饭，得流汗。勤是摇钱树，俭是聚宝盆。要想日子过得好，勤俭是个宝啊。儿子媳妇却把老人的话当成耳边风。

　　后来，两位老人去世，留下了满囤满仓的粮食，还有几十亩良田。小两口觉得好日子长着呢，照样和从前一样只顾吃喝，不思耕耘。就这样一年一年过去了，田地早变成了草滩，缸里的米面空了，柜里的衣物没了。小两口只好东家借点，西家赊些，过起了乞讨的生活。

 这一年腊月初八，天气奇冷，小两口被冻醒了，加上饥饿，已没了力气出去乞讨。可这肚子“咕咕”地直叫，两人极不情愿地爬起来，四处搜索着可以填饱肚子的东西。还真幸运，他们在炕缝里，地缝里找到几粒豆子，又从囤底找到老鼠没吃掉的少得可怜的几颗粮食。他们把这些吃的放进锅里，然后从院子里扒拉些柴草，塞进灶膛，熬了一锅杂七烩八的粥，但稀得可以照出人影来，水里的各种米粒都数得见。看着这一锅由自己亲手熬出来的粥，小两口这才有所悔悟，想起二位老人的教诲，不禁泪流满面，追悔莫及！

　　悲悲凄凄地喝着粥，两人蜷缩在一起互相取暖。寒风呼呼地刮着，年久失修的房屋也在这悲凄的气氛中倒塌了，小两口被压在了下面，可他们连呼叫的力气也没有了。等乡亲们赶来，他们已经死去多时了，身边还放着半碗早已结了冰的杂豆粥。

　　这是个悲切的故事和惨痛的教训啊！此后，每年的腊月初八，家家都要熬这样一锅杂米粥让孩子们吃，给孩子讲腊八粥的来历，来教育孩子们别学懒汉不劳而获，坐山吃空，最后穷得到了要饭的地步。而那些做父母的，也从中得到了启迪和教训，那就是娇子不成器，贫寒出贵子。

  这个故事还蕴涵着深刻的教育意义。勤俭节约、艰苦奋斗，这是我们中华民族的传统美德。要想生存，要想发展，都离不开勤俭节约、艰苦奋斗。