王延周，曾用名王延洲，山东省日照市东港区大孙家村人。1920年出生。1936年投身国民党革命军第29，,亲历七七事变，随29军抗敌。并且，中弹负伤。
他1938年考入黄埔军校第十四期,1940年考入空军军官学校。在抗日战争中,先后击落1架大型运输机、3架零式战斗机和1架东条战斗机。在中美空军混合团,先后8次穿越被称为飞行禁区的“驼峰航线”。1946年驾机误落解放区，斟酌再三，参加共产党军队。
1949年开国大典之时,驾驶战机接受毛泽东主席检阅。
抗美援朝战争中，分别击落击伤美军F-86飞机各一架,荣立二等功。1955年转业至国家体委工作。1957年7月，反右斗争后入狱三载。1961年6月,回家乡山东日照务农。1984年，平反恢复荣誉。
2005年6月，加入中国共产党。2005年8月，出版30万字自传《一位空战老兵的非凡人生》，后被授予纪念中国人民抗日战争胜利60周年金质奖章,受到胡锦涛接见。
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