从广州湾法国租借地的赤坎到玉林这段路，所过之处都是小村落，道路很不好走。第一夜落脚在遂溪和廉江边界(该两地今属湛江市管辖)的一个小圩，下榻的旅馆象章回小说的黑店，姐妹6人共2张木板床，其余人挤到别室一个角落。人还未躺下便觉全身奇痒红肿，揭开床单和床板一看，尽是虱子臭虫在爬动，用手一抹全是血，床边还有死去的老鼠。他们实在太累了，只好和衣睡在地上，第二天黎明赶路。

到了第8天，还有很远的路程才进入与广西接壤的廉江石角圩，陈香梅得了难民的流行病--疟疾，为跟上向导赶路，他们雇了一顶轿子，扶病而行，这轿子还是刚卸下一个病死的难民才腾空雇到的。走了两天，陈香梅又患上痢疾，实在支持不住，他们只能离队停留在廉江北部一个村落。到处都没地方住，好不容易才找到一间原存放鞭炮空置的铁皮木屋仓库。陈香梅病越来越重，只好在当地找个郎中把脉，喝完郎中开的药后，仍不见好转。晚上，陈香梅肚痛拉痢，仓库没有厕所，只好抱病到荒地解决，一夜进出10多次，累得陈香梅浑身无力。接着，陈香梅又发高烧处于昏迷状况，随时都有死亡的危险。下半夜，雷电交加，大雨滂沱，大家都知道铁皮屋在荒野容易导电遭雷击，却都什么也不顾，听天由命，流着眼泪守候奄奄一息的陈香梅。没想到熬到第三天，奇迹出现，陈香梅热退病除活了下来。路上，她们把首饰贱价而沽，以解燃眉之急。没有吃的时候甚至食腌蝗虫、干蚱蜢。在经历千辛万苦，跋涉几千里后，一个半月后他们终于到达桂林。

陈香梅成功抵达桂林，写下陈香梅人生新的一页。到桂林后，她联系上父亲，安排好姐妹，入读岭南大学，并以优异成绩考上中央通讯社，当上战地记者。

偶然机会陈香梅在采访中认识了陈纳德将军，并结成夫妻，这为她后来的传奇故事埋下伏笔。众多研究陈香梅的学者都认为，当年陈香梅留在香港不取道广州湾(今广东湛江市)逃难，也许日后的人生不一定那么光彩耀目。

陈香梅曾在1945年、1946年分别出版第一本散文与诗《遥远的梦》和第一本小说集《寸草心》。凭着她熟练的英语和良好的素质，她被派往采访飞虎将军陈纳德。

陈纳德将军是美国人，第二次世界大战期间，他曾在美国召集100多名年轻飞行员和机械人员、文职人员300余人组成有名的"飞虎队"(原名美国空军志愿队)，来中国协助训练中国空军。中日正式宣战后，空军志愿队改为十四航空队，与中国空军并肩作战，帮助中国人民打击日本侵略者，建立了举世皆知的功勋。她对陈纳德将军的采访，为他们后来的传奇故事埋下了伏笔。

抗战结束后，陈香梅调往上海中央通讯社工作。而陈纳德将军回到美国后又重返中国，在上海成立了中美合作的民航空运公司。他们重逢了，从相知、相爱到相依，终于在1947年举行婚礼。是年，陈纳德54岁，陈香梅23岁。他们的婚姻成了历史上一段佳话。

1949年，陈香梅随陈纳德的民航公司撤离大陆，迁居台湾。她专事写作，并协助陈纳德将军撰写回忆录《一个斗士的自述》。此间十年，她在短、长篇小说和散文创作上颇丰。

陈香梅是一位坚强的女性，她虽然以自己是陈纳德将军的夫人为傲，却不愿只是依仗于陈纳德的名声，而要开创自己的天空。1958年陈纳德将军不幸病逝，陈香梅带着两个年幼的孩子，于1960年移居美国华盛顿。在这里，她从头开始，孤身奋斗，站住了脚跟。

她曾入乔治亚城大学工作，并师从特别教授学习演讲;她以个人经历和中国问题为题，在全美巡回演讲;她的英文版的《一千个春天》在纽约出版后成了畅销书，一年之内销了二十版。

陈香梅以惊人的勇气和毅力进军政界、商界，终于大获成功，取得令人瞩目的成就。三十多年来，从肯尼迪到克林顿，先后八位总统都对她委以重任。

1963年，她受肯尼迪总统委任到白宫工作，成为第一位进入白宫的华裔。

1964年，她在华府参加支持高华德参议员竞选总统委员会发起人委员会，开始进入华人参政的主流社会。

1967年，她被尼克松委任为全美妇女支持尼克松竞选总统委员会主席，并兼任亚洲事务顾问;尼克松获胜后，她于1968年被任为共和党行政委员和财务副主席。

1970年，她担任飞虎航空公司副总裁，为美国航空公司第一位女副总裁;并加入美国大银行，为第一位亚裔董事。

1972年，她被选为全美七十位最有影响的人物之一。

1978年，她为里根竞选总统铺路。

1980年，她出任白宫出口委员会副主席，并两度被选为美国共和党少数民族全国主席，是共和党亚裔委员会主席。

1989年，布什总统上台后，她继任总统府白宫学者委员会委员。

1991年，她出任美国国际合作委员会主席、美国内政部环保委员会委员、美中航运总裁。

1993年她被授予"南京市荣誉市民"称号。

2000年受聘于江西大宇学院名誉院长、顾问

2003年，出任上海工商外国语学院名誉校长。

2004年10月，出任海南大学名誉校长

2009年11月，陈香梅应邀担任以推动全球文化交流为使命的上海沃动科技有限公司的高级顾问。

2009年12月2日上午，美国国际合作委员会主席、南京市荣誉市民陈香梅应邀受聘出任纪念馆名誉馆长一职。

2011年6月10日，被浙江大学聘为名誉校董。

陈香梅这一生，最大的财富就是有很多的朋友，别看她80岁了，可是她就喜欢干年轻人干的事情。喜欢唱歌、跳舞，是跳Disco。只要条件允许，每天晚上上床睡觉之前，都要跳绳

200下。陈香梅对上海，特别是静安区有特殊的情感。我是在上海成的家。提起陈香梅，所有人的脑海中马上会跳出她的丈夫---陈纳德的名字。陈纳德曾是美国十四航空队，也就是常被人们称为"飞虎队"的司令。当时，刚刚从香港岭南大学毕业的陈香梅进入中央通讯社昆明分社工作，那一年她19岁。因为英文说得好，陈香梅被分派到一项重要的工作:采访陈纳德将军。初次见面，陈香梅就被这位少将的风采深深吸引。可当时，陈纳德将军还没有和他分居多年，感情一直都不好的妻子离婚。陈将军后来回忆:"如果当时我是单身，我一定会向她发起猛烈的'进攻'"。两人的相爱开始在两年后的上海。陈香梅调入中央通讯社上海分社，此时的陈纳德将军也正好来上海组织一个航空公司。当时陈香梅心里很矛盾，她才20多岁，而陈纳德已50多岁，比她的父亲还大1岁，又不是同一国家的人。但陈纳德将军很有耐心，他晓得，如果不能过外祖父、外祖母这一关，就没有希望，所以常常到陈香梅家打桥牌。陈纳德是桥牌高手，陈香梅的外祖父也喜欢打桥牌，陈纳德故意输给老人，后来终于得到了陈香梅外祖父母、父母的赞赏。他们结婚时，陈纳德将军54岁，陈香梅23岁。他们共度了10年的幸福生活。"和一个比自己年龄大很多的男人结婚，你就不得不放弃很多年轻人喜欢的活动"，陈香梅说，"和陈纳德相爱的10年，是我们都深爱对方的10年。我再也不会结婚，可是我有自己的感情生活，因为生活有很多乐趣。"尽管和陈纳德将军高调的爱情为人所熟知，陈香梅依然毫不避讳"我的男朋友"之类的字眼，她会骄傲地向别人介绍自己的男朋友:"他是工程师，参与设计过很多机场。"

陈香梅是美国人，但陈香梅更是一个中国人。每当陈香梅在天安门前看到国旗升起的时候，都激动地流下眼泪。陈香梅为自己是中国人而感到骄傲。有人问过陈香梅，做梦的时候是说中国话还是说美国话。她说，梦见中国时讲中国话，梦见美国时就讲美国话喽。1980年，陈香梅带着美国总统里根的亲笔信访问北京。到北京时已近除夕，下了点小雪。她是在这块土地上出生的，却已久违30多年，目睹祖国的变化，内心非常激动。她下榻北京钓鱼台国宾馆，除夕夜，邓小平先生和陈香梅的舅舅廖承志陪她吃年夜饭，一边吃一边讲笑话。陈香梅如同天真的少女般地模仿邓小平讲四川话，"你可晓得，你的舅舅是'妻管严'来子……"模仿得惟妙惟肖。而在台湾与大陆的关系上，陈香梅也发挥了举足轻重的作用。是她向当时台湾当局的蒋经国提议让台湾退役老兵回大陆探亲，仅仅几个月之后，就得到了蒋经国的同意。海峡两岸的民间往来自此开始。当被问到如何看待两岸关系的将来时，她总会用非常肯定的语气说:"我始终坚定不移地相信，台湾一定会回归。"在祖国改革开放之后，她又开始充当介绍台商到大陆投资的"媒人"角色。而如今，推动中国的教育发展，成为她80岁生日时最大的愿望。

陈香梅和陈纳德将军结婚10年之后，他去世了。那时，30岁的陈香梅开始在美国打拼自己的事业。上个世纪60年代初，陈纳德将军去世后，陈香梅来到美国争取自己的天空。除了陈纳德夫人的头衔，作为黄种女人，她不被美国人接受---60年代的美国，对少数民族的歧视还非常严重。但陈香梅坚信，一个人只要自强、自信，一定会成功。"在乔治亚城大学找了份工作，做一个小部门的主管。副手是一个白人，男性，当时只有一个停车位。学校没有给我，而给了我的副手。当时美国正值总统大选，民主党、共和党都在争取少数民族的支持。两个党派都来邀我入党。陈香梅说，谁能够把车位给我拿回来，我就加入哪个党。最后，共和党首先帮我抢到了车位，所以我就加入了共和党。"从车位之争开始，陈香梅走入美国政界和商界。30多年来，从肯尼迪到克林顿，先后8位总统都对她委以重任。