皮定均将军治军严厉，时间观念极强。某日，皮定均将军至某师观看战士演出队演出。时间定在晚8点开演，因师 领导尚未到齐，过8点仍未开演。是时，将军不悦，问陪同的副师长：“为什么不开演？”答：“师长政委马上就到。”将军起身曰：“你是战士演出队，给战士演出，叫战士遵守时间，你不遵守时间，不看了！”言罢即走，该师领导惶惶也。次日演出，准8点开幕，一分不差。 　　皮定均将军夫人张烽言：陈伯达，福建惠安人，“文革”中欲拉拢皮定均将军。将军无动于衷。一次，将军赴京开会，陈伯达召其谈心。将军借故不通闽语，请以笔代言。陈伯达无奈，取纸条书之：“福建粮不足，吾不归。”将军取纸条，留用。批陈（陈伯达）整风，将军以纸条为证，与陈伯达无嫌。“文革”中，有人言皮定均将军“战场上英雄，党内斗争狗熊。”将军坦言：“狗熊就狗熊，自己斗自己算哪路英雄？” 　　皮定均将军爱骂人，官愈大骂之愈狠，然从不骂士兵。某日于某部营外，将军见两士兵弃空酒瓶于水田，召连长指导员至，命其下田摸酒瓶，俩士兵欲替下，将军怒止之。某日某部，将军见一哨兵军大衣少一钮，即命营长跑步带针线，为哨兵钉钮。将军侧立一旁，怒视之。营长手颤抖，良久方毕。将军至某岛视察，见无一条平坦之路，即命守备团长端一盆水上将军车，绕岛一圈。路颠簸，水晃荡，团长全身淋透，方恍然醒悟，此乃将军严厉批评也。“文革”前，八十四师一战士因打靶误伤而亡，将军大怒，命厚葬，师长政委抬棺。其时，八十四师师长政委均为抗战干部也。故皮定均将军常云：“子不教，父之过；兵不教，官之过。”此亦将军带兵之道也。 　　古人云：富贵不回乡，如锦衣夜游。1953年夏，皮定均将军从戎后（离别家乡24年）首次返乡探亲。将军携妻带子，荣归故里，惊动四乡八邻，父老乡亲探望者从早至晚，络绎不绝。将军一夜未眠。次日清晨，将军断然率全家离乡返回，众乡亲皆不解何意。1983年3月20日，记者曾独往大别山金寨县古碑乡探访将军之侄皮国立，提起当年事，他仍耿耿于怀也。其后，将军再也没有回乡。据云是日返回途中，遇大雨，山洪暴发，雷声如炸，将军一家被困于山中三天三夜。于将军夫人张烽曰：“然。始小雨，后大雨，山洪险冲汽车。而后借宿一户农家，三天后方上归途。”夫人又曰：“初时我也不明白，未回乡时朝思暮想，回乡后只住一日便走。返回途中，将军一言未发，任我牢骚满腹。数年后，他才吐露心迹。”夫人言此哽咽不已：“将军怎不想在家多住几日？但见与其一起参加革命者皆战死沙场，仅己一人生还，荣归故里，如何向先死者家人交代？回乡后，乡亲纷纷询其亲人下落，他心里怎受得了？”此谓返乡情怯，苦不堪言，时人安知耶？