陈星桥：节日谈酒患佛教对酒的看法(1)

饮酒关系修行人的法身慧命（图片来源：慧海佛教资源库）

酒，佛经中将它分为两种，一为谷酒，由五谷所成；二为木酒，由草根果制作。简而言之，它是用高梁、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的一种饮料。

人类酿酒的历史十分悠久。我国作为文明古国，早在殷商时期，喝酒就已形成风气。这可以从两方面得到证明，一是近代出土的殷周青铜器中，殷代酒器特别多，且制作精美；二是周成王为了禁止殷朝遗民饮酒，专门颁布了《酒诰》。

中国人对于酒是心有所钟的。以文字记载而言，从古至今，几乎没有一部古典名著不为酒歌功颂德。《论语》中，酒就为孔子所赞，其门徒说他“唯酒无量”，夫子亦自称“不为酒困”。酒仙李白乘兴述情，“斗酒诗百篇”，一曲“将进酒”至今流传。北宋黄庭坚说：“东坡之酒，赤壁之笛，嘻笑怒骂，皆成文章”。武士喝酒亦可壮胆。荆轲刺秦王，燕太子丹设酒宴以壮行。武松打虎景阳冈，还仗酒助其威。医书上更有酒通血脉，行药势之说。酒既有如许多好处，如何又与“祸”结上缘呢？

原来人饮了酒之后，血的运行会顿时加速，血带着酒中的乙醇（酒精）行于大脑，能令脑内微血管涨大，血液增加，使人有兴奋酣畅之感。但当过度饮用时，大脑受乙醇刺激，就会语无伦次，作事狂乱起来。据医学专家分析，当体内乙醇量达到20～40毫升时，人进入兴奋状态，每易感情用事；当体内乙醇量达到50～100毫升时，人即可出现生理失调、精神失控现象；当体内乙醇量达200毫升以上时，便会造成急性酒精中毒。可见酒与祸有着密切的关系。

古人对于酒祸也是早有认识的。据《战国策·魏策》载：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。日：‘后世必有以酒亡其国者。’”嗜酒而能亡国，似乎有点危言耸听，然征诸史实，却不幸而言中。如殷朝末年，纣王嗜酒，造酒池肉林，与爱妃妲己长饮终日，为政荒淫残暴，终致亡国；西晋刘曜文武双全，自立为前赵的皇帝，后与石勒在洛阳交战，酣饮出马，以致受伤被俘，杀身亡国。

战国时，齐宣王过于贪酒，淳于髡就劝谏说：“酒极则乱，乐极生悲。”这句话可以说是一针见血，指出了一切酗酒者的必然结果。

所谓酒祸，祸就祸在“极”字。遗憾的是，我们的酒文化往往偏离中庸之道。诸如：“人生几何，对酒当歌”、“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“饮如长鲸渴赴海，诗成放笔千觞空”等等酒诗、酒词，无不引导人们尽情酣饮，一醉方休。影响所及，空门中的个别不肖之徒亦为之迷倒。据《清异录》载：“释法常，酷嗜酒，无寒暑风雨，常醉，醉则熟寝，觉则朗吟。尝谓同志曰：‘酒天虚无，酒地绵邈，无君臣贵贱之拘，无财利之图，无刑罚之避，陶陶焉，荡荡焉，其乐不可得而量也。’”

酒文化发展到今天，已到了无酒不成宴、无酒不尽兴的地步。酒民们是喜事喝，丧事也喝；高兴喝，忧愁也喝；私宴喝，公宴更喝。因此，酒已成为重要的公关武器，“劝酒术”也日渐高明，新编的劝酒词盛行，什么“感情深，一口闷”，什么“感情厚，喝不够”。与其说是劝酒，不如说是逼酒。有人说：以善饮者称为“酒仙”，沉溺于饮者称为“酒鬼”。而其实，酒仙不过浪漫的幻想，酒鬼才是酗酒者的真实写照。

下面我们来看看发生在哈尔滨市某居民区的一个真实的故事。

去年初秋的一天，年过七旬的张老太握着血迹斑斑的铁锹，两眼发直地望着躺在血泊中的儿子，忽然发疯似地扑向儿子那散发着酒气的尸体，声嘶力竭地喊着：“是我杀死了儿子……”。

俗话说：虎毒不食子。张老太为什么要杀死自己的亲生儿子？是酒，酿成了这个家庭的悲剧。

张老太、于老汉两口子年过四十方得一子。为了精心抚育这唯一的幼子，张老太辞去了工作。春去秋来，儿子终于长大成人。二老虽然被艰难岁月压弯了腰，熬白了头，但是看着健壮的儿子，老两口打心眼里高兴。于老汉为了让儿子接班，提前退了休，然后则到处打零工，为的是多攒钱给儿子成家。

7年前儿子结婚了。老两口的苦日子终于熬出了头。可是，万万没想到，儿子竟染上了喝酒的嗜好。开始，老两口认为儿子工作劳累，少喝点酒没啥，没成想儿子越喝越凶。他不喝则已，一喝就要喝个天昏地转，一个月的工资不但分文拿不回来，还经常伸手向父母要。稍有怠慢，轻则破口大骂，重则拳脚相加。不仅如此，他还经常拿刚刚新婚两年的妻子出气，妻子不堪忍受，终于离他而去。老两口面对嗜酒如狂的儿子，也只能听之任之，抱着年仅1岁的小孙子唉声叹气而已。

9月4日一大早，儿子还没起床，张老太便忙不迭地端来酒菜，放在儿子床头。儿子半倚在床头，便自斟独酌起来。没多大工夫，半斤白酒已下肚，举着空瓶朝母亲要酒。张老太望着醉眼惺忪的儿子，再也无法忍受。“好端端个家，就让你给喝毁了，还喝！”老人朝儿子嚷道。

早已酩酊大醉的儿子被酒精烧起的火一下子窜上脑门，冲进厨房，顺手操起一把菜刀，疯狂地扑向母亲。于老汉闻声过来阻拦，被儿子推倒在滚开的水锅里，烫得老人拼命地呼叫，他仍死命地按着老人，不肯松手。站在一旁的张老太望着含辛茹苦养大的独子，目睹他禽兽不如的暴行，不禁泪如泉涌，颤抖着双手，拿起一把铁锹，向儿子的头部打去，打去……于是，便发生了这一幕手刃逆子的惨剧。

据哈尔滨市统计，仅在道里一个区，1989年因酒后进行违法犯罪活动的（不包括酒后交通肇事）就占全部案犯的31.1％，1990年上升到33.8％，1991年更增至39.4％。道里区23个派出所平均每天就要处理1～3起酗酒闹事案件。