噪腊八腊八崇冰

来源：　发表人：　2023-03-25 浏览量：6389

噪腊八腊八崇冰

　　从前，一到冬季，北方一些农村就进人农闲，所以，刚到腊月，村村就响起了锣鼓声，俗叫“噪腊八”；“腊八”过后，还敲罗鼓，又叫“噪年”。人们过腊八从饮食上讲，看重的是臊子面，而不是腊八粥。因为过去当地农村多数人生活贫困，吃麦面也是有限的，日常油水更少，大人小孩都盼望腊八清晨，吃顿臊子面解馋。至于煮腊八粥，想煮美味的又买不起配料，如果只煮豆类等杂粮，平日早已吃厌了，所以只煮“五豆”应应景，最重要的还是吃臊子面。

　　　腊八崇冰的习俗在一些地方盛行。腊月初七夜，家家都要为孩子们“冻冰冰”。在一碗清水里，放人用红萝卜、白萝卜刻成的各种花朵，用芫荽作绿叶，摆在室外窗台上。第二天清早，如果碗里的冰面冻起了疙瘩，便预兆着来年小麦丰收。然后将冰块从碗里倒出，五颜六色，晶莹透亮，煞是好看。孩子们人手一块，边玩边吸吮。据说，清晨，有的农人一起床，便去河沟、潦池打冰，将打回的冰块倒在自家地里或粪堆上，祈求来年风调雨顺，庄稼丰收，表达了劳动人民期望丰收的美好愿望。