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【DIY三杯鸡】

来源：　发表人：　2023-02-05 浏览量：1059

【DIY三杯鸡】做法： ①姜一小块切片，鸡肉切小块； ②热锅倒油，爆香姜片； ③下鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙，翻炒均匀后加水，不要过面； ④盖上锅盖，焖至收汁即可。 PS：这道菜的特点是酸中带点甜，又因鸡肉炒过，并且在最后焖至收汁，所以很香。

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