以狩猎和役使驯鹿为生的鄂伦春人非常好客和讲究礼节。
有客人到，不论本族或外族人，认识或不认识，鄂伦春人都会热情接待。一般是让客人坐在正位“玛路”席上，敬烟倒茶，设酒菜招待。客人有困难，主人也会慷慨相助。但是，客人必须坐主人指定的位子，不能随意乱坐。
长者在鄂伦春族中受到小辈的格外尊敬。称呼老者要用尊称，不能直呼其名。出猎途中遇到长辈，小辈人要很快下马，牵马迎上前去，请安问好，老人说可以走了，年轻人才能上马。出远门、打猎前，要给老人请安，归来后要向老人问好。平时吃饭先请老者就坐，喝酒、吃肉都要请老人先动手。遇事要先与长辈商议。
晚辈见到长辈要致请安礼，平辈人见面也要互相请安。其姿势男女有所不同，男子请安时，左膝向前，右腿向后微屈，右手稍向前伸；女子请安时，两腿并拢，右手或双手扶膝，然后双膝向下微屈。向长辈请安时要口称：“阿巴嘎日阿?”(平安吗?)向平辈人请安时要口称：“文亚?”(您好吗?”)受礼者要作回答。另一种礼节就是磕头礼，主要用在敬祖祭祖、婚丧大事等隆重场合。
鄂伦春族在长期生活中形成了一些要求共同遵守的道德规范，如：禁止氏族内同姓通婚；不许虐待老人；无故逃离本氏族三年不归者，开除族籍；本氏族人如被外族人无故杀害或侮辱，氏族成员有义务为其复仇雪耻。对违反这些道德规范的人，经过氏族大会讨论通过定以刑罚，由“莫昆达”执行。解放后，随着鄂伦春人法制意识的逐渐增强，私设公堂的事逐渐减少，一些陈规陋习也消失了。
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