寺院礼仪概述（三）

　寮房内应保持静肃，不可放逸自便。
　僧众寮房不可擅自进入。
　告假离去前，应先将寮房整理干净，恢复原貌。
　离寺之前，须先向住持、当家或知客法师告假，不宜悄悄离去，以免寺方挂虑。
　离去前应至大殿礼佛，告假赋归。
　不得携回任何非赠与的结缘品。
　借住寺院，叨扰常住，可随喜供养。

　1　斋堂须知
　过堂
　按时随众用斋，不刻意回避、辞谢，勿令法师三催四请。  
　食前应先合掌供养，称念佛光四句偈。
　三匙食：最初三匙饭送进嘴里之前，依序发愿：愿断一切恶，愿修一切善，誓度一切众生。
　捧碗进食应如龙吞珠，以箸挟菜当如凤点头。
　要心怀感恩，食存五观，对食物不起喜恶之心，不皱眉嫌恶，不贪多挑好，不图口腹之欲。
　喝汤时不宜发出声音。
　以碗就口，细嚼慢咽；碗盘筷匙不宜撞击作响。
　端身正坐，椅坐半座，身离桌缘约一拳头之远，颈靠衣领，足放平，肘内收，不可跷腿交脚，东张西望。
　进食时，要保持良好姿态，肘臂不可张开，以免妨碍邻座。
　热食不可吹气令冷。  
　食中有虫，宜密掩藏，莫令邻单见生疑心。
　不得以手指刮碗、以舌舐食、以手取食。
　不得弹爪抓头、挖鼻耳洞；不得喷食触及邻人。
　已食之物，不可吐出。
　咳嗽、打喷涕，应以手掩之。
　自助餐
　取食应依序排队礼让，不可争先恐后。
　依各人食量取用，切忌浪费。
　使用公筷母匙，避免唾沫流入公器中。
　不含食谈笑，不边走边吃。
　不私带小菜食用。
　圆桌用餐
　大众未到齐，不得先食(以坐满一桌为原则)。
　取用菜肴，应取靠近自己一面者，不可在盘中随便翻择。
　进食时，与同座谈话，声音不可太高，并不可挥动筷匙。  
　果核、残肴饭粒不可随手弃置。
　不可用筷子或手指剔牙，必要时，应用牙签，并掩蔽为之。
　用斋毕，应将桌面收拾干净，碗筷叠放整齐，并轻轻将坐椅放回。
　主动参与收拾善后工作，若已有专人负责清洁，应向其道谢。

　三、佛门称谓
"称谓"是一种礼仪，也是身分的代表；在佛门里，称谓常是职务的代表，从中更透露出无限的佛法妙谛。

　1　对出家僧尼的称呼
　法师：以法为师，以法师人者。也是对出家僧众的尊称。
　师父：对一般出家僧众的尊称，如天主教对神职人员称神父。
　大师：是大士、菩萨之意，有特殊才能者、杰出者、专家的称呼。
　和尚：一寺之长称和尚，是亲教师之意。对于德高望重的尼师，则称为和尚尼。法子当住持后才可称"老"和尚。法弟当住持，则称"退居"和尚。
　上人：学长、长老、大德、长者、平辈，皆可称之。
　长老：戒德俱尊的比丘、比丘尼称之。
　阿闍黎：即轨范师、模范师。是指能教授弟子，使他的行为端正合宜，而自己本身又能成为弟子的楷模师，所以也称为导师。《五分律》载，阿闍黎有五种：出家阿闍黎、受戒阿闍黎、教授阿闍黎、受经阿闍黎、依止阿闍黎。
　知客师：禅林中掌管迎送、应接宾客的僧众。
　香灯师：寺中掌管佛堂的焚香、燃灯等工作的僧众。一般信徒进入殿堂，即有香灯师招呼执香、礼佛。
　律师：指研读修习律藏的僧众。例如：僧佑律师、道宣律师、见月律师等。
　论师：原指研究论藏的修行人，后指能造论以阐扬佛法者。有名的论师如：龙树菩萨、无着菩萨、世亲菩萨等。
　禅师：专门修习坐禅的僧众，不限于禅宗，在天台、净土宗中，也有修习禅坐的修行者。禅师必须要能契理契机，观机逗教，才能引导习禅者进入禅定。
　弘教师、弘讲师：能够弘扬佛法的僧众。他们或以讲经说法的方式，或以教授义理的方法弘扬；所弘讲、弘教的地点不限于寺中，凡有需要的地方，都能前去弘化，如学校、公司、机关团体及监狱等。

　1　出家僧尼彼此的称呼
　师父：僧团中称所依止的法师为师父，僧尼彼此之间不以师父互称，除非加上职务的头衔，如库头师父、行堂师父、知客师父、柴头师父、香灯师父、维那师父、纠察师父等，否则只要互称某某法师即可。
　师兄：佛门一般平辈的尊称。
　同参：指同地、同时、同师参学者。
　法眷：法门中的眷属。或为共同求道修行者的总称。又称同门、同参、法属、法亲、法缘、道友、道旧。主要指修学同一法门的师兄弟、弟子而言。

　1　对在家信众的称呼
　师姑：原为一般民间对尼师的泛称。现今则指长居寺院修道，经过正式入道的未婚女众。
　教士：长居寺院修道，正式入道的未婚男众。
佛光山自从开山以来，即有师姑的名分，凡欲加入师姑、教士的行列者，均需提出申请。入道办法如下：
一、申请资格：
　二十五岁至四十五岁的未婚单身男女在家居士。
　实习期满的丛林学院在家众。
　教士、师姑入道修行戒约：
　恭敬三宝，信心不移。
　奉行佛光山宗风，忠贞不二。
　遵守佛光山宗门清规，随众生活。
　奉行佛光人信条，终身不渝。
　对师长、同门兄弟恭顺合作，直心受教。
　受持在家菩萨戒律，谨慎不犯。
　终身不婚嫁，茹素不荤食。
　接受常住一切职务的调派。
　对道业不忘初心，对学业解行并重，对事业克尽职责。
　精进修学，发心考取佛门檀讲师职位，以便协助弘法利生。
二、填写誓愿书。
三、所属院会暨单位主管审核评鉴内容：
　知见   　工作状况   　家庭背景
　向心力   　健康情况   　个人资产、负债情形
　精神状况   　才艺专长
　处众情形   　交友情况
四、资料转传灯会覆审并安排面谈。
五、呈传灯会或宗务委员会批示核可后，资料转人事室。
六、人事室评定序级后，转呈宗务委员会审议通过。
七、资料转都监院福田监院室核发单银。
八、通告于佛光通讯，周知大众。
九、安排参加宣誓入道仪式。
在佛光山，师姑、教士除了外相和出家人不同外，所领的职务及所享有的福利是相同的。
　师兄：佛门一般平辈的称呼。
　师姐：对在佛门发心工作的已婚女众的称呼。
　菩萨：凡是发菩提心为人服务者，不分年龄大小，均可以菩萨称之。
　居士：泛指在家学佛的信徒。

　1　在家信众彼此的称呼
　师兄：在家的信徒可以互称师兄。
　师姐：在佛门发心工作的已婚女众的称呼。
　同修：一起修学佛法的道友，即同学。现在一般人把同修限定于对自己的先生或太太的称呼，其实，只要是一起修学的同参道友，都可以称为同修。  
　莲友：专宗念佛法门者彼此的称呼。

　四、各种忏仪
我们日常生活中，身口意三业在有心无心之间，不知做错了多少事情，说错了多少言语，动过多少妄念，只是我们没有觉察而已。当我们的心受到染污的时候，要用清净的法水来洗涤，才能使心地无污邪，使人生有意义。所谓"不怕无明起，只怕觉照迟"，这种内心觉照反省的工夫，就是忏悔。
忏悔在生活上有什么作用呢？它能帮助我们什么？
第一、忏悔是认识罪业的良心。
第二、忏悔是袪恶向善的方法。
第三、忏悔是净化身心的力量。
　　在日常的衣食住行生活中，能够修持忏悔的心情，就能得到恬淡快乐。好像穿衣服时，想慈母手中线，游子身上衣"的古训，想到一针一线都是慈母辛苦编织，密密爱心，多么令人感激！如此一想一忏悔，布衣粗服不如别人美衣华服的怨气就消除了。吃饭，想到"一粥一饭，来处不易"，粒粒米饭都是农夫汗水耕耘，我们何德何能，岂可不好好的珍惜盘中飧？惭愧忏悔的心一生，蔬食淡饭的委屈也容易平息了。住房子，看别人住华厦美屋，想想"金角落，银角落，不及自家的穷角落"，觉得有一隅陋室可以栖身，远胜于天下多少流落屋檐的风雨人，忏悔的心一发，自然住得安心舒服。出门行路，看到别人轿车迎送，风驰电掣好不风光，想想别人为此曾熬过多少折磨，吃过多少苦楚，是心血耕耘得来；而自己努力尚不够，工夫还不深，自然以足代舆，如此安步当车，倒也洒脱自在了。一念忏悔，使我们原本缺憾的生活，突然时时风光，处处自在，变得丰足无忧起来，这就是能够常行忏悔的好处。