晚食以当肉，安步以当车
富贵不能淫，威武不能屈
这是近代画家、美术史家郑昶撰于1940年的对联。全联为：
晚食以当肉，安步以当车，素位而行，唐虞后其谁与共？
富贵不能淫，威武不能屈，纵心所欲，天地间惟我独尊。
上联首二句出自《战国策·卷十一·齐宣王见颜斶》：“斶愿得归，晚食以当肉，安步以当车，无罪以当贵，清静贞正以自虞。”上联是说，饿了以后进食，吃粗茶淡饭都像吃肉那样香甜；为了通畅气血，强身健体，安于用步行代替乘车骑马；又满足于“所居之位而行其所行之事”，唐尧虞舜以后有谁能像我自得其乐？“安步以当车”，指人应多以步行来替代骑马乘车，多运动才可以强健肢体，通畅气血；“晚食以当肉”，意思是说，人应该用已饥方食、未饱先止代替对美味佳肴的贪吃无厌。
下联首二句出自《孟子·滕文公下》：“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈，此之谓大丈夫。”意思是说：富贵不能乱我之心，威武不能屈我之节，随心所欲地按自己的主见行事，天地间只有我值得尊敬。
苏东坡的“四味长寿药”，强调了情志、睡眠、运动、饮食四个方面对养生长寿的重要性。这种养生观点至今也很有科学道理。这副对联体现了“四味长寿药”的内涵。
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