殡葬文化

龙与中国饮食文化

　　龙是非常神奇的动物。龙是中华民族的象征。数千年来，龙的影响延伸到中国文化的多个领域，深深融入中国人的生活之中。　　龙起源于中国原始社会的新石器时代。目前，我国内蒙、河南、山西、辽宁、陕｀西、甘肃等地原始社会晚期遗址中曾出土一些与龙有关的文物，诸如龙纹彩陶罐、彩绘龙纹陶盘等。不过，当时龙的形象同秦汉以后龙的形象相距甚远。有的身躯粗壮，长吻平鼻，有如猪形；有的昂首弓背，眼眶和鼻端向上突起，取象....

发布时间：2023年01月23号

唐代“竹马”风俗考略

一　　唐代诗人李白，有著名诗篇《长干行》，写的是一位妙龄的少妇，对远行丈夫真挚的恩爱情义。她发誓在得到丈夫归来的家书后，一定从家住的长干里（今年苏南京市秦淮河南），跑到七百里外的长风沙（今属安徽安庆市）去迎接他。而两人这种深情厚爱，又源自于：　　妾发初覆额，折花门前剧。　　郎骑竹马来，绕床弄青梅。[1] 　　正是这青梅竹马的美好境界，使无数男女倾倒，也正是此诗的深厚情谊，促使笔者对竹马民俗事象....

发布时间：2023年01月23号

天津传统白事风俗

　　天津传统白事风俗分南礼、北礼之别，大户与小康之家之别。　　准备工作就很麻烦，人一咽气(这里指的是丧家老人死亡，够得上大办白事的人而言)丧家马上找到近亲近友研究办理。所有一切准备不外是花钱的路数，包括请、设、找。赁、订、购、制以及其他各项。　　顺序：　　1．请总管总管是为了筹备操持好这项丧事的人，他必须有办此种事的经验，并能与社会有关行业联系。还要配备几位副手听总管(有的叫总....

发布时间：2023年01月23号

西湖竹骨绸伞

西湖绸伞，以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便，素有西湖之花的美称。伞，在我国历史非常悠久，据说4000多年前的黄帝时代就已制作。古代的伞又称为盖。它和扇一样，最初是用鸟的羽毛制成。随着丝织品的出现，才逐渐采用罗绢作伞。　　发明了纸以后，油纸伞又风行起来。特别是明清时代，我国制伞业尤为发达，从这时起，不少小说和戏曲都有写到伞。众所周知，《白蛇传》中许仙借伞的故事，就发生在杭州西湖断桥边....

发布时间：2023年01月23号

什么是农历

农历的历月长度是以朔望月为准的，大月30天，小月29天，大月和小月相互弥补，使历月的平均长度接近朔望月。　　农历固定地把朔的时刻所在日子作为月的第一天初一日。所谓朔，从天文学上讲，它有一个确定的时刻，也就是月亮黄经和太阳黄经相同的那一瞬间。（太阳和月亮黄经的计算十分繁琐和复杂，这里就不予介绍了）艺术中国 http://www.artx.cn/　　至于定农历日历中月份名称的根据，则是由中气来决定的。....

发布时间：2023年01月23号

福州妇女发式的演变

福州人对妇女的称呼分依妹、依嫂、依母、依婆四个层次。早年人们对各层次妇女的称呼是很讲究的，弄不好会遭人白眼，甚至被人咒骂。比如，该称呼依嫂的称呼依母，该称呼依母的称呼依婆，把人家称呼老了，岂不惹人不满？这其中最为犯忌的要算是把依妹错呼为依嫂了。　　如果犯这样的错误，遭人骂还不敢还口。早年的依嫂和依妹（即已婚和未婚的妇女），从她们所梳的发式上是可以看出来的。早的不说，单从清末民国初来看，已婚妇人梳髻....

发布时间：2023年01月23号

为什么本命年要穿红色内衣？

　　关于本命年的民俗：　　本命禁忌，在民间有着广泛的影响，在南北民俗中，都有在本命年挂红避邪躲灾的传统。因此人们每逢本命年对红色就特别钟爱。本命年的红色讲究应该是源于中国汉民族传统文化对于红色的崇拜。红色辟邪，红色吉祥，这种观念早在原始社会就已经存在，红色是太阳的颜色，是血的颜色，是火的颜色。随着时代的变迁，这种尚红思想却没有变，新年贴红对联，汉族的旧式婚礼中新婚的红嫁衣、红盖头、红蜡烛、新科....

发布时间：2023年01月23号

我国古代十大名厨

我国古代有十个名人，又是十个名厨。　　伊尹，为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有烹调之圣美称，伊尹汤液为人传颂千年不衰。　　易牙，也名狄牙，为春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。　　太和公，为春秋末年吴国名厨，精通水产为原料的菜肴，尤以炙鱼闻名天下。　　膳祖，为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均出自膳祖之手。　　梵正，为五代时尼姑、著名女厨师，以创制....

发布时间：2023年01月23号

盐商文化与天津民俗

　　清代诗人张船山(问陶)称誉天津十里鱼盐新泽国。二分烟月小扬州。前人多看重天津的水乡景色，即渔(次要的)盐(主要的)之利带来的风月繁华。这一点，天津与扬州也很相似。行销淮盐的商人与行销芦盐的商人，所创造的文化扭转与意蕴，在当时是颇为接近的。　　天津盐商文化对天津民风民情的改变，有积极影响，也有负面疚，从天津民俗整体看，都很明显。　　天津屯本为军事建制。因此，民风剽悍，造成遇事讲打讲闹的....

发布时间：2023年01月23号

婚庆饮酒习俗

　　南方的女儿酒，最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的花雕酒，其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛子独特，这种酒坛还在土坏时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭，等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出百戏，如八仙过海，龙凤呈祥，嫦娥奔月等，并配以....

发布时间：2023年01月23号